וגם כמה כללים פשוטים שחשוב להקפיד עליהם

חודשיים אחרי שקיבל את כוכב המישלן הראשון שלו, איל שני בצעד נוסף ומעניין בניו יורק: בסוף חודש ינואר יהפוך המזנון שלו בטיימס סקוור לכשר, ויצטרף למלכה הניו יורקית כאופציה ראויה לשומרי הכשרות מעבר לים

מאז פרוץ המלחמה בעלי עסקים רבים בצפון נקלעו לקשיים. במתחם דג על הדן, הכולל מסעדה מפורסמת, הפעילות עצרה לחלוטין. הבעלים, עינם אבישי: "הצירים מאוימים ואי אפשר לנסוע בהם, אין מיגוניות, החשמל נפל - ואין עם מי לדבר"

חזה עוף הוא אחד המצרכים הכי שכיחים במטבח הישראלי, וחוץ משניצל, מתברר שאפשר לעשות איתו עוד המון קסמים. בתוך רול או עם אורז, בתנור, במחבת או בסלט - אם תעניקו לחזה העוף שלכם קצת אהבה ויצירתיות, תקבלו תוצאות נהדרות. הנה 34 מתכונים שמוכיחים זאת