אפשר להירתע מרושפלד הפרסונה, אבל על איכויותיו של רושפלד הטבח אי אפשר לחלוק. את האיכויות האלה זיהינו ללא קושי גם בערב שבו הוא לא נכח פיזית בבר היין בריקס, המקום שבו הוא מבשל בשנה וחצי האחרונות. נהנינו (למעט כמה הסתייגויות) מהאוכל הנעים, בעל הקו הרושפלדי המובהק, נהנינו מהיינות המצוינים - עכשיו רק נשאר שהמחירים יתפסו כיוון קצת יותר הגיוני

אפוי או מטוגן, בשרי, חלבי או פרווה

אין על עוגות הלימון של קרן אגם, קבלו עוד אחת

אייל שני חונך במסעדת הסלון ארוחת טעימות חדשה, מוטי טיטמן משיק הפי האור משתלם במלגו ומלבר ובטברנה רומנה של בנצי ארבל מציעים אפריטיבו עם 40% הנחה. חוץ מזה, וולט מגיעה לצפון הארץ, פסטיבל אוטו אוכל חוזר לירושלים ועוד חדשות אוכל טעימות ששווה להכיר

אפשר כבר להגיד שירדן ומשה פרץ צלחו את הארוחה שהגישו ב"המטבח המנצח VIP", והציבו רף גבוה מאוד לשאר המשתתפים (פרק חדש הערב, קשת 12). לצד אנחות ההנאה מכל המנות שגרמו לנו לקנא שלא טעמנו, היה קינוח אחד שלא יכולנו להוריד ממנו את העיניים. קרם לימון והפתעות עם תאנים טריות. רצנו למטבח להכין, ועכשיו גם אתם יכולים

ההתייקרות האחרונה של השוקולד ומוצריו הבהירה לנו סופית: הגיע הזמן להתאים את עצמנו ואת שגרת האפייה שלנו למציאות, קשה ככל שתהיה, ולהתמסר לקינוחים מסוגים אחרים, לא שוקולדיים. החדשות הטובות: יש עוד המון קינוחים בים - וחלקם לא רואים את השוקולד ממטר. אלה הפייבוריטים שלנו

הרי אין כזה דבר סוף שבוע בלי פנקייקים

בפחות מ-10 דקות: מתכון פשוט לקוסקוס במיקרו